Ферментер 100 литров ЦКТ с рубашкой охлаждения

Ферментер ЦКТ 100 литров с рубашкой ошлаждения предназначен для сбраживания любых видов пива – как элевых, так и лагерных. Ферментер на 100 литров имеет все необходимое – коническое дно для удобства сбора дрожжей, сферический верх для сбраживания под давлением,  диоптр в верхней части ЦКТ, широкую горловину для удобства его мойки и обслуживания внутренних элементов ферментера. В комплект ферментера входит пробоотборный кран на кламповом соединении. Дополнительно за отдельную плату ферментер может комплектоваться клапаном, поддерживающим избыточное давление.

Технические характеристики ЦКТ 100 литров

Конструкция ферментера 100 литров

Конструкция ферментера на 100 литров аналогична конструкции ЦКТ на 70 литров пива, просто увеличена высота цилиндрической части емкости. Во всем остальном этот ферментер является точной копией ферментера 70 литров.

При необходимости мы можем изготовить ферментер для пива любой необходимой емкости и конструкции.

Емкость изготовлена из метала aisi 304? предназначена для хранения и ферментации пищевой продукции.

толщина рабочих Рубашек варьируется от 1,5 до 3 мм

емкость имеет конусное сужение что позволяет выводить сухие осевшие включения. также дрожжевой осадок. 

также емкости (опционально) имеют обратный люк для обслуживания. 

Бродильно варочные емкости оборудованы контуром охлаждения как на весь цилиндр так и дополнительно на конус.

максимальное рабочее давление емкостей до 2кг/ см2

максимальное рабочее давление контура охлаждения до 0,2 кг/см2

все внутренние емкости проходят гидравлическое испытание 4 кг/см2 

контур охлаждения опрессовывается 0,2 кг/см2.

запрещено превышать рабочее давление 2кг/см2

запрещено устанавливать запорные устройства на выходе контура охлаждения.

запрещено превышать рабочее давления контуров. превышение давления может привести к деформации конструкции. 

по рекомендациям использования систем охлаждения обращаться на вайбер +380988906060 Денис. 

все сечения выходных отверстий должны быть равны или больше входных!!!!

во избежании повреждения емкостей вакуумом, необходима дополнительная установка аварийного вакуумного клапана!!!!!