2Peresvet
>>Смутила фраза: "2. Размонтируйте диск «Pandora» от компьютера." Имелось ввиду программно отключить устройство от компа?
да, необходимо на компьютере "размонтировать" диск пандоры
>>2. Сохраняются ли режимы, которые были в устройстве (дистилляция, ректификация, мтр и пр.) или надо будет их активировать по новой?
да, купленные лицензии также сохранятся
>>3. Сохраняются ли установки (мощность тэнов, мл отбора, температуры и пр.) или надо будет вводить по новой?
зависит с какой версии переходите. могу предположить, что у Вас старая (не бета 2.00.00) - поэтому скорее всего настройки сбросятся
перед прошивкой используейте опцию "экспорт настроек" и заберите файл с настройками с диска пандоры
после перепрошивки скопируйте файл настроек в корень диска пандоры и через меню его вновь импортируйте
>>4. Если сохранить предыдущий файл pandora.bin, то с него помощью возможно откатится на предыдущую версию после обновления?
да