Ферментер 70 литров ЦКТ с чиллером

Ферментер 70 литров с чиллером представляет собой цилиндроконический танк ЦКТ и предназначен в первую очередь для сбраживания пива, хотя может при необходимости использоваться и для другого сахаросодержащего сырья. Конструкция ферментера для пива на 70 литров, по сравнению с более ранней моделью, доработана и улучшена – широкая горловина дает возможность легче обслуживать ферментер, а съемный чиллер и сферическая крышка позволяет использовать этот ферментер для сбраживания лагерных сортов пива. В комплекте пробоотборный карн на клампе. Дополнительно за отдельную плату ферментер может комплектоваться клапаном, поддерживающим избыточное давление.

Технические характеристики ЦКТ 70 литров

Конструкция ферментера 70 литров

В конструкции ферментера на 70 литров ЦКТ предусмотрено все для качественного брожения как элевых, так и лагерных сортов пива. Коническое дно позволяет удобный сбор дрожжевых культур через нижний слив, а для извлечения пива предусмотрен отдельный выход, расположенный в средней части конического дна. Для брожения лагерных сортов пива необходима низкая температура и избыточное давление, что обеспечивается наличием съемного чилера, который можно подключить к пивному холодильнику, а также сферической крышкой ЦКТ, дающей возможность брожения под давлением. Верх ферментера оснащен диоптром. Для удобства обслуживания ферментера в крышке преусмотрен люк диаметром 200 мм с кламповым хомутом, который дает возможность осуществлять мойку и обслуживание ферментера.

Данный ферментер имеет емкость 70 литров, если необходим ЦКТ большего объема, у нас имеется модель ЦКТ на 100 литров, незначительно отличающаяся от данного ферментера по цене.