Ферментер 400 литров ЦКТ

Ферментер 400 литров – цилиндроконический танк, предназначенный для сбраживания пива. Этот ферментер для пива имеет полезную емкость более 400 литров и изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм. Ферментер для пива имеет коническую нижнюю часть, позволяющую удобно отбирать дрожжевую массу, и сферический верх, позволяющий сбраживать пиво под избыточным давлением. Поддержание необходимого в ферментере обеспечивается шпунт-аппаратом. Ферментер на 400 литров хорошо зарекомендовал себя при работе с таким оборудованием для варки пива, как пивоварня на 350 литров нашего производства.

Ферментер для пива теплоизолирован и имеет встроенную систему охлаждения. Для того, чтобы цена ферментера была более приемлема, в его конструкции использована не рубашка охлаждения, а встроенный чиллер из трубы диаметром 16 мм длиной 18 метров. Такая конструкция охлаждения ферментера позволяет не только эффективно охладить пиво при брожении, но и позволяет нашим клиентам купить ферментер по доступной цене.

Ферментер на 400 литров установлен на колесиках с фиксацией, что повышает удобство его использования на небольших пивоварнях, где нет возможности стационарно установить оборудование для производства пива. Ферментер оснащен нижним отверстием для полного слива содержимого и двумя выходами – для слива готового пива и для извлечения дрожжевой массы. Верхняя часть ферментера оборудована диоптром, регулируемым подрывным клапаном, там же установлена промывочная головка СИП-системы, обеспечивающая качественную промывку внутренней поверхности ферментера, включая трубчатый чиллер.

По желанию клиента ферментер может оборудоваться и доукомплектовываться различными кранами, трубками, системами разлива и прочим, в этом случае цена ферментера будет зависеть от его конечной комплектации.

Емкость изготовлена из метала aisi 304? предназначена для хранения и ферментации пищевой продукции.

толщина рабочих Рубашек варьируется от 1,5 до 3 мм

емкость имеет конусное сужение что позволяет выводить сухие осевшие включения. также дрожжевой осадок. 

также емкости (опционально) имеют обратный люк для обслуживания. 

Бродильно варочные емкости оборудованы контуром охлаждения как на весь цилиндр так и дополнительно на конус.

максимальное рабочее давление емкостей до 2кг/ см2

максимальное рабочее давление контура охлаждения до 0,2 кг/см2

все внутренние емкости проходят гидравлическое испытание 4 кг/см2 

контур охлаждения опрессовывается 0,2 кг/см2.

запрещено превышать рабочее давление 2кг/см2

запрещено устанавливать запорные устройства на выходе контура охлаждения.

запрещено превышать рабочее давления контуров. превышение давления может привести к деформации конструкции. 

по рекомендациям использования систем охлаждения обращаться на вайбер +380988906060 Денис. 

все сечения выходных отверстий должны быть равны или больше входных!!!!

во избежании повреждения емкостей вакуумом, необходима дополнительная установка аварийного вакуумного клапана!!!!!